不知道吃什么，就试试这道上汤豆芽菜吧，隔壁的小孩都馋哭了

首先我们去菜市场花5毛钱买点豆芽，一根芹菜，一个胡萝卜，一个松花蛋（又叫皮蛋），然后把买回来的食材用清水给它洗个澡，给它冲洗干净，然后把芹菜给它切成小段，胡萝卜给它切成丝（胡萝卜不要切太细），松花蛋给它切成小丁，豆芽用指甲刀给它把根部剪断

起锅烧水，放一勺盐，一勺食用油，放入刚才整理好的青菜，烫1分钟给它捞出来备用

起锅烧油，放点家里吃剩下的肉末和切好的松花蛋，小火慢慢炒，炒到松花蛋表面焦黄，加入开水（一定要加开水，这样的汤汁会浓白）

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大火煮3分钟，加盐 鸡精 一点点蚝油 调味，加一点点枸杞，最后倒入我们备好了青菜上，这样做出来的上汤豆芽菜清脆爽口

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