胡萝卜不要再炒着吃了,放锅里烫一下,瞬间变美食,好吃得不得了
不知道你们一般是怎么做胡萝卜的,但是我一般都是胡萝卜炒肉,蒸胡萝卜,胡萝卜炖排骨,切成丝炒肉丝,再不就是切成碎沫包饺子,但是前两天我发现一款胡萝卜的新吃法,今天分享给大家。
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胡萝卜的味道可能许多人觉得受不了,但是它的营养确实很不错的,维生素很高,小孩子多吃有好处,好了不多说,还是说说我的胡萝卜新吃法吧!
胡萝卜洗净放热水中煮两分钟捞出,削去皮。
用你家祖传的杀猪刀切成厚厚的薄片,再切成火柴一样大小的丝,放入碗中,加入你家82年的油,用你那发财小手抓拌均匀,防止变色出水
接着加入少量淀粉,继续用你发财的小手抓匀,然后放入蒸锅中蒸两分钟拿出摊开晾凉,
接着将胡萝卜丝放在案板上铺开,再次撒上一层淀粉,再次拌匀,让每一根胡萝卜丝都裹上淀粉,然后再次上锅蒸几分钟,倒出,摊开,放凉。
胡萝卜丝放入碗中,加入大蒜切碎,葱花,盐,香油,一起搅拌均匀即可。
吃起来软糯香甜,口感十足,这样的胡萝卜你们没吃过吧,那就赶紧去试试吧,我也试了一下,还不错哦
好了本期文章到此结束了,感谢您的阅读,谢谢!
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