衡水市冀州中学举行食堂从业人员食品安全专题培训

作者：李丽

来源：中国视窗

为做好校园食品安全管理工作，有效落实食品安全主体责任，防止食品安全事故，日前，河北衡水市冀州中学膳食处组织全体从业人员进行“学校食堂食品安全”专题培训。

培训会由餐厅主任孙凤祥主持。

此次培训进一步落实了食堂从业人员岗位职责，强化食堂从业人员的食品安全意识，以及发生食品安全事故后，应采取的基本措施等方面的知识。

会后，对培训内容进行试卷测评。

校领导表示，通过此次培训会，膳食处员工掌握了食品安全知识，明确了岗位职责和规范要求。在今后的工作中我校膳食处将继续坚持不懈，常抓严管，不断提升食品安全保障水平，切实保障校园食品安全，为我校顺利开展教育教学工作保驾护航。

部门|膳食处

供稿|李丽

编辑|朱雷